18.6.2025 - Meat and Great - Der Fleischkochkurs - 129,00 € (inkl MwSt 19%)
Uhrzeit: 17:30 - 22:00 Uhr
Der Abend für Fleischliebhaber
Kurzgebraten, gegrillt, geschmort, Sous Vide gegart ……. hier dreht sich alles um die Zubereitung von Fleischspezialitäten.
Wir bereiten mit Ihnen zusammen verschiedenste Stücke zu.
Damit auch ein kulinarisches Erlebnis sichergestellt ist, arbeiten wir hier auschließlich mit Produkten von unseren eigenen Wagyu Rindern. (Rindfleisch).
Program
Amuse
Beef Tatar
Schmorgericht vom Rind
Kurzgebratenes Steak vom Wagyu
Side Cut ( Onglet, Tri Tip, Flank, Bavette)
Soßenansatz aus Knochen
Dessert
Uhrzeit: 17:30 - 22:00 Uhr
Der Abend für Fleischliebhaber
Kurzgebraten, gegrillt, geschmort, Sous Vide gegart ……. hier dreht sich alles um die Zubereitung von Fleischspezialitäten.
Wir bereiten mit Ihnen zusammen verschiedenste Stücke zu.
Damit auch ein kulinarisches Erlebnis sichergestellt ist, arbeiten wir hier auschließlich mit Produkten von unseren eigenen Wagyu Rindern. (Rindfleisch).
Program
Amuse
Beef Tatar
Schmorgericht vom Rind
Kurzgebratenes Steak vom Wagyu
Side Cut ( Onglet, Tri Tip, Flank, Bavette)
Soßenansatz aus Knochen
Dessert
Uhrzeit: 17:30 - 22:00 Uhr
Der Abend für Fleischliebhaber
Kurzgebraten, gegrillt, geschmort, Sous Vide gegart ……. hier dreht sich alles um die Zubereitung von Fleischspezialitäten.
Wir bereiten mit Ihnen zusammen verschiedenste Stücke zu.
Damit auch ein kulinarisches Erlebnis sichergestellt ist, arbeiten wir hier auschließlich mit Produkten von unseren eigenen Wagyu Rindern. (Rindfleisch).
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Amuse
Beef Tatar
Schmorgericht vom Rind
Kurzgebratenes Steak vom Wagyu
Side Cut ( Onglet, Tri Tip, Flank, Bavette)
Soßenansatz aus Knochen
Dessert